甘州乌江镇食药监所严查生鲜冷冻肉及肉制品

甘肃张掖网甘州讯 为规范生鲜、冷冻肉及肉制品的市场秩序，近日，张掖市甘州区乌江食药监所组织辖区食品安全协管员开展了生鲜、冷冻肉及肉制品的专项检查行动。

 

此次行动重点是对生鲜、冷冻肉及肉制品的销售和餐饮两大关键环节进行风险排查，主要检查猪肉经营者的主体资格和进货查验记录等情况，对生猪产品的来源地和质量安全风险进行深入排查；查验猪肉是否具有“两证两章”等相应的检验检疫合格证明，是否存在采购、经营未经检验检疫的猪肉等生猪产品。在检查过程中，执法人员要求经营者从定点屠宰场采购猪肉，严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的生猪产品，自觉维护好肉制品市场经营秩序。

 

此次行动共出动执法人员8余人，检查肉制品经营户和餐饮单位18余家。经检查，辖区内未发现销售、使用问题生鲜、冷冻肉及肉制品等违法行为。（骆晓丽）

 

（原文链接：http://www.gs-zy.com/news/2019-01/22/content_2399138.htm）