甘州区三闸食药监所开展校园及周边食品安全专项检查

为进一步增强学校及周边食品安全意识，完善和落实食品安全管理制度和管理责任，近日，张掖市甘州区三闸食药监所结合区局安排的“校园及周边治安综合治理专项行动”，积极组织开展了专项检查活动。

 

此次检查以学校食堂、饭店等餐饮单位以及超市等食品销售单位为重点检查对象。主要从食品安全主体责任制是否落实、从业人员是否健康体检、是否落实好原辅料采购与贮存，原辅料及成品进货检查验收制度、索证索票和台账记录制度、餐饮具洗消保洁是否规范、是否落实食品添加剂管理制度等方面进行了全面的监督检查。对检查中出现问题的经营户，执法人员依依当场指出并根据经营户实际情况提出整改意见和建议。

 

此次专项检查，下达监督意见书7份。进一步增强了学校及周边食品经营单位责任人的安全意识，使校园及周边食品经营主体证照齐全，无照经营和制售假冒伪劣、过期变质食品行为等得到有效治理，消除了食品安全隐患，进一步建立健全了学校食堂食品安全长效监管机制。（陈鹏 孙全）

 

（原文链接：http://www.gs-zy.com/news/2017-12/26/content_2262064.htm）